體重下不來？你可能高鈉了
高鈉導致高血壓、肥胖及失智等風險
你以為鹹食才高鈉嗎？
許多不鹹的飲品
更是高鈉的隱形陷阱區...
英國調查：
每增加攝取1g鹽
增加26%成人肥胖風險
兒童則增加28%
前一篇譚敦慈老師分享如何善用味精的文章，讀者可先回該文了解...譚敦慈: 我不爆香，但我用味精 / 天下雜誌 。
雖然適量的味精較一般植物油的爆香安全許多，唯囿於台人飲食習慣的根深蒂固，因應大家對味精的倚賴，市面上除了調味油、醬油、香油、胡椒粉、雞粉、鰹魚粉及雞湯粉等，含有味精，許多加工食品、夜市、超商的各種小吃、便當與夜宵食品，就連大家隨手拿來充飢的蘇打餅乾也是高鈉點心，喀滋喀滋的一包就嗑光了，這世界各式魅惑口腹之慾的美食裡，大多含有較高的味精用量或鈉含量。
鹽巴的發現，幫助人類下飯。微妙的鈉用量增進食慾，不知覺多拼了幾碗飯或幾瓶飲料。鈉超過一定用量，食用後會感到口渴，口渴導致猛喝水。許多人睡前有吃宵夜習慣，是否上床前又多喝了一些水而導致夜尿，或者起床照鏡發現水腫的自己.....
• 台灣研究：鹽/鈉攝入量高，BMI顯著增加1.24，腰圍顯著增加4.75cm
• 英國調查：每增加攝取1g鹽，增加26%成人肥胖風險，兒童則增加28%
除了直覺的鹹食內含有味精或鈉，不鹹的甜食飲品更是高鈉的重災區，以下略舉幾項高鈉的食品，未完待續.....
大海邊之地中海概念系列水餃與新品好日子在地古早味水餃系列，皆以高纖低鈉為配方設計主軸。水餃皮的澱粉常為減重族遠避的食材之一，大海邊研發團隊特別針對內餡做平衡的配比，成為減脂教練們指名合作的好水餃。學習看包裝營養標示，將是顧健康的您之第一要務：
以下推薦商品，三重門市群友有專屬優惠，請使用Line@連結購買。
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• 英國調查：每增加攝取1g鹽，增加26%成人肥胖風險，兒童則增加28%
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